Choisir une briquette Weber

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Pour réussir un barbecue et faire en sorte que les convives renouent avec la magie des bons petits plats, que vous utilisiez un barbecue Campingaz ou autre, il est essentiel que les moyens mis en œuvre soient à la mesure de la satisfaction que l’on envisage de donner à la famille et aux amis que l’on invite. Un bon appareil de barbecue ne donne son plein rendement que si le combustible utilisé rassemble les qualités de la briquette pour barbecue weber. Le combustible est une condition essentielle qui assure la réussite de la fête que l’appareil utilisé soit un barbecue rectangulaire ou autre.

La briquette weber, un combustible de qualité

La briquette de charbon de bois weber est fabriquée selon une technique affinée au cours des années, appuyée par des innovations technologiques continues. Les différentes matières qui composent la biquette sont soigneusement sélectionnées et mélangées selon des proportions précises pour donner des briquettes de charbon de bois weber. La caractéristique principale qui distingue la briquette de charbon de bois pour barbecue weber est son calibre uniforme. A la différence des fabricants concurrents qui utilisent des intrants, tels que le nitrate de sodium et du borax, la briquette de charbon de bois weber, résultat de plusieurs années de tests, a pour élément de base le bois.

Non seulement le gabarit, mais aussi l’aspect de la briquette pour barbecue weber ont été travaillés pour permettre une meilleure circulation de l’air, donc une combustion optimum. Les mensurations de la briquette ont été revues à la hausse : 60x55 mm. La forme et le mode de fabrication de la brique ont été pensés pour trouver le meilleur degré de compression et éviter l’effritement de la briquette tout en assurant une bonne combustion. La cendre de la briquette de charbon superfine, de couleur naturelle et peu abondante, traduit la qualité de la briquette pour barbecue weber.

Différences entre la briquette weber et le charbon de bois

On peut mettre son coût réduit à l’avantage du charbon de bois. En effet, ce combustible très populaire auprès des ménages ne coûte pas trop cher. Et on peut ainsi réussir une fête sans flamber un gros budget sur le combustible. Il est à noter que le charbon de bois ne peut maintenir une durée de combustion constante que s’il est utilisé en grande quantité. De plus, la cendre de charbon de bois est très volatile et peut se coller aux aliments cuisinés.

A la différence du charbon de bois, la briquette de charbon dure plus longtemps et dégage une chaleur uniforme. Elle répond mieux au souci des personnes éprises d’environnement dans la mesure où la briquette de charbon est faite à partir de sciure, ce qui réduit l’empreinte écologique de ce procédé de production. Mais il faut reconnaître que la briquette est plus chère.

La briquette weber, mode d’emploi

Remplir la cheminée d’allumage weber. Du fait de la qualité des briquettes, elles s’embrasent et brûlent de façon homogène. Il n’est pas indiqué d’utiliser des liquides d’allumage qui risquent de transmettre leur odeur aux briquettes et, partant, aux aliments.
Répartir le contenu de la cheminée d’allumage dans la grille foyère où les briquettes weber ont déjà été disposées.

Avec les briquettes weber, on peut avoir les braises qu’on veut pendant 3 heures pour cuire les steaks, les rôtis et les légumes.
Après service fait, il n’y a plus qu’à jeter les cendres. On aura au préalable fermé les vannes d’aération du couvercle et de la cuve afin que les braises refroidissent. Le lendemain, quand les cendres sont froides, on peut facilement s’en débarrasser avec une brosse pour barbecue weber.

Pour optimiser la longévité de l’appareil, il faut miser sur un protège barbecue, tel que la bâche pour barbecue Campingaz, celle pour barbecue Delta ou autre.

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