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Choisir son barbecue charbon vertical, les points clés

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Afin de répondre aux attentes des amateurs de grillades et de repas en plein air, les fabricants d’appareils de cuisson actuels proposent une large gamme de produits, mettant en avant des modèles plus innovants les uns que les autres. Au-delà du barbecue américain smoker, des modèles classiques fonctionnant avec l’électricité, à gaz ou au charbon, il y a maintenant le barbecue charbon vertical. Même si ce dernier est encore moins connu du grand public, il connaît déjà un véritable succès auprès des adeptes de grill party. Aussi, on lève pour vous les voiles sur l’univers des barbecues verticaux.

Barbecue vertical : comment ça marche ?

Dancook 5 Barbecue avec 2 grilles Cuisson horizontale et verticale 62x32 Antracita, Madera de la marque Dancook TOP 2 image 0 produit

Rien qu’en évoquant le mot « vertical », on pense immédiatement à une grille disposée à la verticale. Comme son nom l’indique, le barbecue vertical est un appareil de grill classique doté de grilles et d’un foyer placés verticalement. Ici, on parle donc d’une double grille, sinon impossible de maintenir les aliments ensemble… Grosso modo, il est composé de :

Deux compartiments parallèles : ils contiennent les bûches ou le charbon ardent. Un autre compartiment destiné à faire cuire les aliments plus efficacement et sainement : viandes, poissons et légumes entre autres. Eh oui, il est tout à fait possible de cuire certains légumes avec un bbq vertical.

Dancook 7-Barbecue con griglia, uscita orizzontale e verticale, griglia grande, 6 mm de la marque Dancook TOP 3 image 0 produit

Selon le modèle choisi, la grille du barbecue peut être remplacée, voire associée à un tournebroche de façon à pouvoir rôtir la viande. Notons également qu’il existe des modèles de barbecue vertical au charbon qui permettent de cuisiner à la fois à l’horizontale et à la verticale. Cela va de soi !

Pourquoi tabler sur un bbq charbon vertical ?

Outre les avantages pratiques que nous venons juste de citer, le barbecue à bois vertical présente d’autres avantages non négligeables sur la santé. Les spécialistes en nutrition évoquent que les aliments cuits à la verticale sont beaucoup plus sains qu’avec un modèle standard équipé d’une grille horizontale. Effectivement, les produits en cuisson ne s’imprègnent pas de la fumée compte tenu de la disposition de la grille et du foyer. La configuration particulière du barbecue charbon vertical permet aussi de réduire les fumées toxiques, sachant que le jus de cuisson n’entre pas en contact avec la braise.

En revanche, des études menées par des spécialistes ont révélé que les bbq à grille verticale sont :

Capables de cuire les aliments de façon homogène sans qu’on ait à les retourner Faciles à manipuler et à allumer Faciles à entretenir une fois le barbecue terminé

Barbecue grillade à charbon en acier Perpignan de la marque Delta TOP 7 image 0 produit

Contrairement aux modèles horizontaux, les bbq verticaux offrent un rangement aisé grâce à leur structure compacte. Vous pourrez ainsi gagner facilement de l’espace, surtout si vous ne disposez que de peu de surface dans votre jardin, terrasse ou balcon.

Comment choisir un bbc vertical ?

Avant d’opter pour le premier modèle de barbecue vertical venu de type barbecue blooma, certains paramètres doivent être vérifiés.

Le matériau

La qualité du matériau de fabrication de l’appareil garantit sa longévité et son efficacité. Comme avec les barbecues horizontaux, les bbq à la verticale peuvent être réalisés :

En acier inoxydable : ce matériau est apprécié pour sa grande résistance à la rouille. Il est relativement léger et ne casse pas. Attention toutefois, car il peut se décoller sous l’effet de la chaleur. En acier émaillé : bien qu’il résiste parfaitement à la rouille, il reste vulnérable aux chocs thermiques et physiques. Le changement brusque et important de température est donc à éviter. En fonte : c’est un matériau très résistant à la chaleur et durable. Néanmoins, le barbecue en fonte reste relativement fragile qu’il convient de le manipuler avec plus grand soin.

La marque

oneConcept Fish Basket • Panier à friture Kebab Master Pro • Accessoire 2 pièces inox • Idéal pour préparer des poissons ou des steaks avec le barbecue vertical TOP 2 image 0 produit

Ce critère est primordial, car la qualité du produit dépend avant tout de la renommée de son fabricant. Si vous cherchez un appareil de qualité et à prix abordable, vous pourrez par exemple opter pour un barbecue delta ou une autre marque comme Weber.

Le prix

À la différence d’un barbecue américain ou autre modèle classique de bbq, il n’y a pas vraiment d’éléments à prendre en compte sur le choix d’un barbecue à grille verticale. Il est toutefois indispensable de définir les accessoires et ustensiles éventuels qui l’accompagnent pour avoir une fourchette de prix, sans oublier la taille de l’appareil. En fonction de ces éléments, le prix d’un bbq vertical peut varier entre 100 et 500 euros selon la marque. Pour finir, autant préciser qu’il n’existe pas de barbecue avec couvercle à la verticale, vu la disposition de l’appareil.

Approfondissez le test, le prix, les avis du meilleur barbecue charbon vertical sur cette page. Avant d’acheter, lisez notre guide d’achat tout comme notre comparatif pour choisir l’article pas cher en vente lequel satisfera vos exigences. A l’écriture de ce texte le lundi 11 octobre 2017, le barbecue charbon vertical reste simple à repérer sur le net. Pour commander un produit neuf avec livraison gratuite via notre comparateur, nous préconisons l’utilisation de la plateforme Amazon.fr. Vous repèrerez normalement le moins cher grâce à certains articles discount à vendre. Vous trouverez à partir de le début trois produits avec une notation de commentaires très correcte, dépassant 4 :

Comparer les produits et marques :

Klarstein Entrecote Grill Appareil à raclette Fondue (plaque de grill anti-adhésive, barbecue electrique, 1100W, 8 poelons) de la marque Klarstein
Klarstein Entrecote Grill Appareil à raclette Fondue (plaque de grill anti-adhésive, barbecue electrique, 1100W, 8 poelons) de la marque Klarstein TOP 1 image 0 produit

Note vive le barbecue:

Affichant 1 commentaire et une notation de 5 étoile cette barbecue charbon vertical est expédié par Electronic-Star-FR en France métro pour 7 euros

Quelques spécifications :

  • A la place de la plaque de cuisson et le grill peut également accueillir un appareil à fondue
  • Votre créativité n'a alors plus de limite
  • Créez un feu d'artifice de saveurs avec ce grill raclette entrecôte fondue de Klarstein qui permet...
  • Réglage de la température en continu avec témoin lumineux | 4 pieds en caoutchouc antidérapants
  • Grill à raclette pour 8 personnes | Surface de cuisson 20 x 22cm | 1100 watts de chaleur | Grill...
oneConcept Fish Basket • Panier à friture Kebab Master Pro • Accessoire 2 pièces inox • Idéal pour préparer des poissons ou des steaks avec le barbecue vertical de la marque OneConcept
oneConcept Fish Basket • Panier à friture Kebab Master Pro • Accessoire 2 pièces inox • Idéal pour préparer des poissons ou des steaks avec le barbecue vertical TOP 2 image 0 produit

Note vive le barbecue:

N'affichant pas encore d'évaluation, cette barbecue charbon vertical est expédié par Electronic-Star-FR en France pour 4 euros

Quelques spécifications :

  • Vous déposez tout simplement les aliments à griller dans l'élégant panier en inox et c'est tout.
  • Désormais avec le panier à friture oneConcept Fish Basket et les poissons et les steaks peuvent...
  • Un vrai maître du Kebab peut tout faire - y compris des poissons entiers et des filets ou des steaks
  • Inox élégant
  • Accessoire pratique - panier à friture pour préparer des poissons entiers et des filets ou des...
  • Cliquez-ici pour vous assurer de la compatibilité de ce produit avec votre modèle
Dancook 7-Barbecue con griglia, uscita orizzontale e verticale, griglia grande, 6 mm de la marque Dancook
Dancook 7-Barbecue con griglia, uscita orizzontale e verticale, griglia grande, 6 mm de la marque Dancook TOP 3 image 0 produit

Note vive le barbecue:

Avec 1 commentaire et un score de 3 étoile cette barbecue charbon vertical est envoyé par Amazon sur le territoire national gratuitement

Quelques spécifications :

  • Forme de la surface de cuisson - Rectangulaire
  • Couleur - Anthracite
  • Elément de format - Chariot
  • Description du produit - Dancook 7500
Anaelle Pandamoto 3in1 BBQ Barbecue au Charbon en Acier Grille Fumeur sur Jardin, Cuisine, Camping, Patio, Taille: 42*82cm, Poids: 6kg, Noir de la marque panana
Anaelle Pandamoto 3in1 BBQ Barbecue au Charbon en Acier Grille Fumeur sur Jardin, Cuisine, Camping, Patio, Taille: 42*82cm, Poids: 6kg, Noir de la marque panana TOP 4 image 0 produit

Note vive le barbecue:

N'ayant point d'avis, cette barbecue charbon vertical est livré par Anaelle Pandamoto sur le territoire national sans frais

Le commerçant Anaelle Pandamoto a 236 avis commerçant portant sur la dernière année avec une moyenne de 98 sur 100. Ce vendeur de barbecue charbon vertical dont la société est Guangzhou klarheit Technology co. ltd ayant pour activité principale ltd fait parti des vendeurs importants et mérite 20 sur 20 selon les acheteurs. Cette entreprise est basée en Chine.

Quelques spécifications :

  • 2 poignées latérales et Grilles de cuisson chromées et Cendrier de charbon avec grille
  • La température peut être bien réglée par la porte latérales et la hotte supérieure
  • 3 étages différents pour griller et rôtir et fumer - 2 portes latérales pour la ventilation
  • Thermostat sur la couverture et Orifice d'air réglable sur le couvercle
  • Bol d'eau pour des résultats parfaits à la vapeur ou à la fumée
oneConcept Butterfly • Grill de table barbecue électrique multifonction • 2 surfaces de cuisson rabattables • 2 surfaces antiadhésives • Puissance de 1200W • Jusqu'à 240°C • Minuterie : 0-60 • Bouton régulateur de puissance de la marque OneConcept
oneConcept Butterfly • Grill de table barbecue électrique multifonction • 2 surfaces de cuisson rabattables • 2 surfaces antiadhésives • Puissance de 1200W • Ju TOP 5 image 0 produit

Note vive le barbecue:

N'affichant aucun commentaire, cette barbecue charbon vertical est livré par Electronic-Star-FR en France pour 7 euros

Le marchand Electronic-Star-FR a 3756 avis marchand portant sur la dernière année glissante avec une moyenne de 96 sur 100. Ce vendeur de barbecue charbon vertical dont la société est Chal-Tec Gmbh ayant pour activité principale Gmbh fait parti des vendeurs importants et mérite 19 sur 20 selon les acheteurs. Cette entreprise est basée en Allemagne.

Quelques spécifications :

  • Récupérateur de graisses amovibles. Puissance 1200 W
  • Sélecteur - Utilisation d'une ou deux plaques de chauffe
  • Une puissance de 1200 W chauffe jusqu'à 240 °C les éléments des surfaces de grill utilisables...
  • Truites au citron et à la sauge et Burger de bœuf sur lit de bette au piment chili ou brochette...
  • Grill multifonctions polyvalent pour le plaisir des grillades sans fumée tout au long de l'année
Dancook kriswel barbecue dancook 5100 104501 de la marque Dancook
Dancook kriswel barbecue dancook 5100 104501 de la marque Dancook TOP 6 image 0 produit

Note vive le barbecue:

Ayant 1 retour client et une note de 5 étoile cette barbecue charbon vertical est expédié par Amazon en France gratuitement

Quelques spécifications :

  • Barbecue verticale en utilisant le grill et le moteur electrique
  • Grille de 50 x 25 cm
  • Fabriqué au danemark et avec matériel de haute qualité et robustesse
  • Design scandinave hautement fonctionnel
Barbecue grillade à charbon en acier Perpignan de la marque Delta
Barbecue grillade à charbon en acier Perpignan de la marque Delta TOP 7 image 0 produit

Note vive le barbecue:

N'affichant point de retour client, cette barbecue charbon vertical est livré par ParlonsDeco en France pour 35 euros

Le vendeur ParlonsDeco a 113 avis distributeur sur la dernière année soit une moyenne de 81 sur 100. Ce vendeur de barbecue charbon vertical dont la société est Parlons e-commerce ayant pour activité principale Vente à distance fait parti des vendeurs de taille moyenne et mérite 16 sur 20 selon les acheteurs. Cette entreprise est basée en France dans le département du Nord.

WolfWise Barbecue à Charbon Pliant Portable en Acier Inoxydable Grille à Barbecue Pique nique Cookouts BBQ de la marque WolfWise
WolfWise Barbecue à Charbon Pliant Portable en Acier Inoxydable Grille à Barbecue Pique nique Cookouts BBQ de la marque WolfWise TOP 8 image 0 produit

Note vive le barbecue:

Pour 16 évaluations et une note de 4.9 étoiles cette barbecue charbon vertical est livré par WolfWise sur le territoire national sans surcoût

Le commerçant WolfWise a 208 évaluations vendeur portant sur la récente année glissante pour une moyenne d'environ 100 sur 100. Ce vendeur de barbecue charbon vertical dont la société est fuzhou chidaoxian maoyiyouxiangongsi ayant pour activité principale Ltd., fait parti des vendeurs importants et mérite 20 sur 20 selon les acheteurs. Cette entreprise est basée en Chine.

Quelques spécifications :

  • 2 EXTRA TABLES & 1 Plat à four - IL est équipé de 2 extra ailes de rangement latérales pour...
  • INSTALLATION FACILE - Les pièces lisses empêchent les coupures et D'autres blessures lors de...
  • DEUX HAUTEUR DE GRILLE - Il existe 2 choix de hauteur grâce à 2 parties de chaque pieds de support
  • FABRICATION DURABLE - Fabriqué en acier inoxydable et en alliage d'aluminium de qualité...
  • PLATEAU A CHARBON INDÉPENDANTE - Le barbecue à charbon de WolfWise dispose d'un bac à charbon...
Dancook 5 Barbecue avec 2 grilles Cuisson horizontale et verticale 62x32 Antracita, Madera de la marque Dancook
Dancook 5 Barbecue avec 2 grilles Cuisson horizontale et verticale 62x32 Antracita, Madera de la marque Dancook TOP 2 image 0 produit

Note vive le barbecue:

N'ayant point d'évaluation, cette barbecue charbon vertical est expédié par Amazon en France sans frais

Quelques spécifications :

  • Sidetables 2
  • Barbecuing vertical
  • Grid - 6 mm (chromé)
Somagic - Barbecue bois Raymond de la marque AUCUNE
Somagic - Barbecue bois Raymond de la marque AUCUNE TOP 10 image 0 produit

Note vive le barbecue:

Pour 15 évaluations et une notation de 3.5 étoiles cette barbecue charbon vertical est livré par Mantis Europe sur le territoire national pour 5 euros

Le commerçant Mantis Europe possède 6 appréciations commerçant portant sur la récente année soit une moyenne de 100 sur 100. Ce vendeur de barbecue charbon vertical dont la société est MANTIS FRANCE SARL ayant pour activité principale Sarl fait parti des petits vendeurs et mérite 20 sur 20 selon les acheteurs. Cette entreprise est basée en France dans le département de Moselle.

Quelques spécifications :

  • Livraison uniquement en France continentale (hors Corse)

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